Food & Confectionery





Alle Jahre wieder… Das Weihnachtsgebäck Ihrer Wahl

Rund 60 Prozent der Deutschen wünschen sich, dass Weihnachtsgebäck erst ab November im Handel zu finden wäre. Daher kauft auch nur knapp jeder Vierte schon vor der Adventszeit die ersten Plätzchen oder Zimtsterne. Wenn sie sich doch zum Kauf hinreißen lassen, dann sind den Deutschen Lebkuchen, gefolgt von Spekulatius und Dominosteinen, am liebsten.

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Portionspackungen – klein, aber fein

Kekse in Portionspackungen erobern den Markt regelrecht im Sturm, ob als Lunchpakete für Kinder oder für den genussvollen kleinen Snack unterwegs. Häufig empfinden es Hersteller jedoch schwierig, ihre Produktionslinien an sich verändernde Marktanforderungen anzupassen. …more



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